Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge (3 Zutaten)

Erstellt am: 8. Dezember 2022 | Durch Debbie | 2 Kommentare

Diese 3-Zutaten Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge macht förmlich süchtig! Mit nur ein paar Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben, können Sie jederzeit eine Charge dieses Fudges zubereiten, wenn der Heißhunger kommt. Eine tolle Möglichkeit, auch während der Weihnachtszeit zu verschenken!

Wenn Sie nach einem einfachen und unkomplizierten Dessert suchen, ist dieser Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge mit 3 Zutaten das Beste! Wir machen das oft an den Wochenenden, wenn das Verlangen nach etwas Süßem überkommt – einfach die Schokolade in die Mikrowelle stellen, mischen und kühlen. Dieses Rezept ähnelt meinem Schokoladen-Tahini-Fudge – ein weiteres leckeres No-Bake-Dessert!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

Gerade 3 Zutaten und eine Schüssel – was ist mehr zu lieben!
Eine einfache Geschenkidee für die Feiertage – perfekt für Backmuffel!
Ein leckeres Fudge-Rezept, das sein kann ohne gezuckerte Kondensmilch hergestellt. Erdnussbutter fügt all die Cremigkeit hinzu, die Sie brauchen.
Dieses Rezept ist vegan, milchfrei, Ei freiund glutenfrei.

Zutaten, die Sie brauchen

Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge-Zutaten in kleinen Schalen mit Etiketten.

Schokolade: Verwenden Sie für dieses Rezept vegane halbsüße Schokoladenstückchen. Meine Lieblingsmarke für Schokoladenstückchen für diesen Fudge ist Enjoy Life.
Erdnussbutter: Für dieses Rezept solltest du eine cremige Erdnussbutter ohne Rühren verwenden. Einige der natürlichen Erdnussbutter, die umgerührt werden müssen, sind möglicherweise zu ölig. Wir verwenden gerne Justins Erdnussbutter.
Erdnüsse: Sie können diese überspringen, wenn Sie möchten, aber wenn Sie diesem Fudge ein paar gehackte Erdnüsse hinzufügen, erhält er einen schönen kleinen Crunch. Verwenden Sie ungesalzene, geröstete Erdnüsse.
Flockiges Salz: Hilft, die Süße dieses Fudges zu durchdringen und erzeugt diese herrliche Geschmackskombination aus salzig und süß.

Siehe Rezeptkarte unten für eine vollständige Liste der Zutaten und Maße.

Substitutionen von Zutaten

Für die Erdnussbutter: jede Nussbutter funktioniert anstelle von Erdnussbutter, aber der Geschmack wird ein wenig anders sein.
Für die Erdnüsse: Verwenden Sie eine andere gehackte Nuss für den Crunch oder hacken Sie sogar einige vegane Erdnussbutterbecher für die Oberseite. Möchten Sie einen Hauch von Farbe und Geschmack hinzufügen? Fügen Sie gehackte gefriergetrocknete Erdbeeren hinzu – eine klassische Paarung mit Erdnussbutter und Schokolade.
Weitere Topping-Optionen: zerkleinerte Brezeln, Müsli, knusprige Reisflocken.

Schritt für Schritt

Geschmolzene Schokolade und Erdnussbutter in einer kleinen Rührschüssel verrühren.

Schritt eins: Geben Sie Ihre Schokoladenstückchen in eine Rührschüssel und in die Mikrowelle, um sie zu schmelzen. Wenn sie noch warm sind, die Erdnussbutter unterrühren.

Fudge-Mischung in eine mit Pergament ausgelegte Kastenform gegossen.

Schritt zwei: Gießen Sie die Fudge-Mischung in eine mit Pergament ausgelegte Kastenform.

Erdnussbutter-Fudge mit extra geschmolzener Erdnussbutter, die oben aufgewirbelt wurde.

Schritt drei: Falls gewünscht, einen zusätzlichen Esslöffel Erdnussbutter in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle erhitzen, bis sie flüssig ist. Über die Fudge-Mischung gießen und mit einem Buttermesser schwenken.

Fudge in der Pfanne, garniert mit gehackten Erdnüssen vor dem Abkühlen.

Schritt vier: Fudge-Teig mit gehackten Erdnüssen und Flockensalz bestreuen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, bis sie fest ist. In 20 Stücke schneiden. Im Kühlschrank aufbewahren.

Expertentipps

Sammeln Sie alle Ihre Zutaten, bevor Sie beginnen: Dieses Rezept ist sehr schnell zusammengestellt, sodass Sie alles herausholen und messen möchten, bevor Sie beginnen.
So erstellen Sie das gewirbelte Oberteil: Geben Sie zusätzlich 1 Esslöffel Erdnussbutter in eine kleine Schüssel und stellen Sie sie für etwa 30 Sekunden in die Mikrowelle, bis sie gießbar ist. Vor dem Abkühlen über die Oberseite des Fudge träufeln und mit einem Buttermesser Strudel erzeugen.
Lagerung: Bewahren Sie diesen Fudge luftdicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, da er auf der Theke weich wird – besonders wenn es heiß ist.

Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge-Stücke in kleiner Schale, garniert mit Meersalz.

Häufig gestellte Fragen zu Rezepten

Kann ich das zuckerfrei machen?

Ja! Es ist wirklich einfach, eine zuckerfreie Version dieses Rezepts zuzubereiten – verwenden Sie einfach zuckerfreie Schokoladenstückchen.

Wie lange hält sich dieser Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge?

Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern. Im Gefrierschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate aufbewahren.

Kann ich das mit weißen Schokoladenstückchen machen?

Ja! Sie können dies stattdessen mit weißen Schokoladenstückchen machen, wenn Sie möchten. Wenn Sie eine vegane Option verwenden möchten, mag ich die veganen weißen Schokoladenstückchen von Enjoy Life.

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